A RevOlutionary device for sMell sensing in virtual reAlity

L’esperienza olfattiva, insieme all’udito ed alla vista, costituiscono oltre l’80% della percezione sensoriale, mentre il senso del gusto copre solo il 20%.
Potendo disporre di un sistema in grado di erogare aromi e fragranze in sincronia con video ed audio, renderà l’esperienza virtuale molto più immersiva.

Esistono già sistemi in grado di erogare semplici fragranze in sincronia con AV, ma con pochi aromi di base.

Il progetto prevede la miniaturizzazione degli erogatori, così da poter fornire una pluralità di aromi, sintetizzando fragranze complesse, quali ad esempio l’aroma delle diverse miscele di caffè, il profumo della campagna o gli aromi di un cibo appena sfornato, il tutto in un erogatore indossabile miniaturizzato.

Nell’era digitale, dove tutto è connesso, l’evoluzione delle modalità di percezione della realtà che ci circonda, degli oggetti e dell’ambiente, deve inevitabilmente mutare e renderla inclusiva, andando oltre all’attivazione dei soli sensi più utilizzati, come l’udito e la vista.

In questa ottica, il progetto AROMA si propone di sviluppare e realizzare un erogatore di aromi che, collegato a dispostivi visivi come monitor e visori, possa creare una sensor-fusion di emozioni e far percepire l’ambiente e/o i prodotti attraverso una ulteriore dimensione. L’applicazione può servire trasversalmente molti ambiti e settori, non solo quello della promozione di prodotti, ma anche la formazione, il gaming.

Piano di Attività

Studio del sistema HW
per percezione dell’olfatto

Lo scopo è sviluppare un dispositivo in grado di rilevare e identificare odori in modo accurato e affidabile. Il sistema potrebbe avere diverse applicazioni, come il monitoraggio ambientale, il controllo di qualità alimentare e la diagnosi medica.

Sviluppo hardware da integrare nei visori di realtà aumentata

I visori di realtà aumentata promettono di rivoluzionare il modo in cui interagiamo con il mondo che ci circonda. Per realizzare appieno questa visione, è necessario sviluppare hardware all’avanguardia in grado di soddisfare le sfide uniche di questa tecnologia.

Protocolli di comunicazione con visori di VR e AR

I visori di realtà virtuale e aumentata aprono un mondo di nuove possibilità per la comunicazione e la condivisione di esperienze immersive. Tuttavia, per funzionare correttamente, questi dispositivi necessitano di protocolli di comunicazione efficaci per scambiare dati tra visori, computer e altri dispositivi.

Test finali
su ambiente virtuale

I test finali su ambiente virtuale rappresentano la fase conclusiva del processo di sviluppo del progetto.

Obiettivi di Progetto

Sensor-Fusion nelle Realtà Aumentata & Realtà Virtuale

Creare un’esperienza immersiva che combina emozioni olfattive, visive e uditive, permettendo agli utenti di percepire ambienti e prodotti in modo più completo e coinvolgente.

Esperienza Sensoriale

La realizzazione di un erogatore miniaturizzato ed indossabile, permette un’esperienza olfattiva unica nella realtà virtuale.

Versatilità applicativa

Dalla promozione di prodotti, al turismo virtuale, alla formazione, al gaming, all’ausilio medico in terapie riabilitative.

Timeline

Analisi dei dati e dei processi di sviluppo del progetto.
Qui sotto, la realizzazione di una grafica in sequenza cronologica che determina i vari step del processo Hy-ER.

I Partner

REDOX

REDOX è un laboratorio della Rete Alta Tecnologia ed anche azienda produttiva, in grado di realizzare dispositivi elettronici indossabili ad alta densità.

L’attività principale dell’azienda consiste nello studio, progettazione e costruzione di apparecchiature elettroniche, industriali e di largo consumo e della commercializzazione delle stesse, siano proprie che in conto terzi I mercati principali riguardano l’automazione industriale, le telecomunicazioni, il transfer tecnologico, la sensoristica, specialmente interconnessa via radio e spesso dotata di Intelligenza Artificiale Embedded.

Redox è in grado di offrire alla propria clientela, oltre alle fasi di progettazione, prototipazione, ingegnerizzazione del prodotto, assemblaggio elettronico e meccanico, e realizzazione del prodotto finito, anche quella di test parametrico e funzionale attraverso banchi di collaudo automatici; il tutto attraverso una forte personalizzazione del servizio offerto ai propri clienti. Per quanto riguarda la qualità dei propri prodotti, l’azienda si pone ai massimi livelli, come dimostrano i numerosi attestati relativi ai propri prodotti.
Nel 2004 Redox ha ottenuto la certificazione relativa al proprio sistema di qualità secondo gli standard delle norme UNI EN ISO 9001:2000, adeguato poi nel 2010 allo standard UNI EN ISO 9001:2008 e infine allo standard ISO 9001:2015. Redox ha ottenuto la certificazione Ambientale ISO 14001:2004 in aprile 2013, poi adeguata allo standard ISO 14001:2015.
Nel 2022 Redox ha ottenuto la certificazione SMETA 4 Pillars nell’ambito di etica e sicurezza.

MISTER – Smart Innovation

MISTER è un laboratorio di ricerca industriale e un Centro di innovazione accreditato alla RAT della Regione E-R, esempio virtuoso di organismo di ricerca costituito come PPP.

MISTER, come gestore del Tecnopolo Bologna CNR, promuove e valorizza la cultura tecnico-scientifica, il trasferimento tecnologico e lo sviluppo di un’innovazione sostenibile.
Per lo sviluppo delle Industrie Culturali e Creative, MISTER mette a disposizione delle imprese il proprio know-how sulle tematiche: sensoristica per il monitoraggio del patrimonio culturale, dispositivi per conservazione e restauro, intelligenza artificiale e sistemi diagnostici predittivi, tecnologie digitali e immersive.

All’interno del progetto AROMA, MISTER si occupa dello sviluppo e fabbricazione MEMS supportato dal CNR-IMM di Bologna, che vanta grande esperienza nella progettazione, produzione e caratterizzazione di dispositivi MEMS.
Inoltre, sviluppa il software per l’interfacciamento tra il sistema AROMA e un visore commerciale e si occupa della progettazione e realizzazione di esperienze immersive a 2+1 sensi.

Fondazione REI

Fondazione REI fornisce servizi alle Imprese, in particolare nei processi d’innovazione, di Trasferimento Tecnologico e servizi di Ricerca Industriale e Tecnologica, grazie alle competenze e certificazioni di cui dispone.

Fondazione REI è il centro di innovazione della città di Reggio Emilia accreditato dalla Regione Emilia-Romagna. Riconosciuto da UNIONCAMERE come Centro di Trasferimento Tecnologico, dal 2017 gestisce il Tecnopolo di Reggio Emilia. Inoltre, è accreditato come partner nell’Ecosistema del Consiglio Europeo per l’Innovazione (EIC) e fornisce servizi per l’iniziativa ADMA TranS4MErs.

La Fondazione REI gestisce il Digital Automation Lab, un centro di ricerca accreditato nella Rete Alta Tecnologia dell’Emilia-Romagna, che dimostra applicazioni di manifattura avanzata (Aree di competenza: cobot, robot, AGV, magazzini automatizzati, IoT, applicazioni di visione artificiale per la produzione e il controllo).
Il suo ISOBUS CERTIFICATION LABORATORY, accreditato dall’AEF – Agricultural Electronic Foundation (AEF), esegue test e certificazioni di prodotto. È l’unico laboratorio di questo tipo in Italia e uno dei soli cinque al mondo.

La Fondazione REI è supportata dall’Associazione Industriale locale, dalla Camera di Commercio, dal Comune di Reggio Emilia, da IREN, la multiutility locale, ed è accreditata nella Rete Alta Tecnologia della Regione Emilia-Romagna. Con un organico ridotto di 15 persone, gestisce progetti e attività collaborando con partner fondatori, istituzioni locali e imprese private.

Le Imprese

Caffè Cagliari S.p.A.

Investendo in ricerca e innovazione, ha fatto della qualità dei suoi prodotti la propria mission aziendale, ottenendo risultati che le hanno permesso di espandersi in oltre 40 paesi nel mondo.

L’AZIENDA

Fondata nel 1909 a Modena da Ambrogio Cagliari, la torrefazione Caffè Cagliari vanta una tradizione di 115 anni che passa attraverso quattro generazioni di famiglia.
Nel corso degli anni ha costantemente investito in ricerca e innovazione, facendo della qualità dei suoi prodotti la propria mission aziendale e ottenendo risultati che le hanno permesso di espandersi oltre i confini nazionali.
Oggi Caffè Cagliari è presente in 40 paesi e serve ogni anno150 milioni di tazzine di caffè, promuovendo nel mondo la cultura del caffè espresso italiano.

IL RUOLO NEL PROGETTO

Caffè Cagliari ha aderito con entusiasmo al progetto AROMA, scegliendo di narrare e condividere la cultura del caffè attraverso un linguaggio innovativo.
Il profumo di una tazzina dicaffè è un aroma universalmente riconosciuto. Tuttavia, è essenziale comprendere che questo profumo rappresenta solo uno dei tanti aromi che si incontrano nella lunga e complessa filiera del caffè.
Proveniente dai paesi della fascia equatoriale, il caffè cresce rigoglioso nelle piantagioni ad un’altitudine compresa tra gli 600 e 2000mt, prima di essere attentamente raccolto, lavorato e successivamente risposto in sacchi di juta.
Il suo viaggio attraversa gli oceani, giungendo prima ai portie infine alle torrefazioni. È qui che il caffè viene tostato con maestria e confezionato per essere distribuito nelle case e nei locali di tutto il mondo.

La volontà di Caffè Cagliari di raccontare questa affascinante storia si materializza attraverso un percorso immersivo, che mira a catturare non solo le immagini ma anche i profumi distintivi che accompagnano il viaggio del caffè.
La storica torrefazione modenese si impegna così ad offrire un’esperienza coinvolgente e sensoriale, rendendo tangibili e riconoscibili molteplici aromi presenti nel caffè così come la passione che sottende a ogni tazza di caffè che porta il suo prestigioso nome.

Cà dal Nôn

L’acetaia della Cà dal Nôn custodisce in una antica casa in sasso a Vignola in provincia di Modena, le serie di botti del bisnonno, che producono da decenni il nostro Aceto Balsamico Tradizionale di Modena. Sulle colline coltiviamo 10 ettari di vigneto che producono l’uva biologica destinata alla cottura del mosto cotto.

L’AZIENDA

L’acetaia della Cà dal Nôn custodisce in una antica casa in sasso a Vignola in provincia di Modena, le serie di botti del bisnonno, che producono da decenni il nostro Aceto Balsamico Tradizionale di Modena.
Nel giardino dimorano due “vecchie signore”, viti secolari, capostipiti dei 10 ettari di vigneto che coltiviamo sulle colline per la coltivazione dell’uva biologica destinata alla cottura dei mosti, ingrediente unico dei nostri prodotti.
L’azienda agricola copre a ciclo completo l’intera filiera: batterie di barili, vigneto, sala di cottura dei mosti, la collezione di antichi strumenti da bottaio, le suggestioni culinarie di Mariangela, questa è la Cà dal Nôn!.

IL RUOLO NEL PROGETTO

La Ca’ dal Non fornisce il proprio supporto per identificare i profumi caratteristici dell’Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP, mettendo a disposizione la propria esperienza per cercare quella inconfondibile armonia ed equilibrio tra il dolce profumo del mosto cotto e la persistenza della acidità profonda, ma delicata, il tutto impreziosito dalle note dei differenti legni legni di cui è composta una batteria di Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP.

weAR

Fondata nel 2014, è pioniera nella trasformazione digitale integrando le realtà estese (VR, AR, MR) nelle interazioni uomo-macchina, migliorando la visualizzazione e l’interazione dei dati di Industria 4.0/5.0.

L’AZIENDA

weAR, fondata nel 2014, è pioniera nella trasformazione digitale di Industria 4.0 e 5.0, integrando le realtà estese (VR, AR, MR) nelle interazioni avanzate uomo-macchina, migliorando visualizzazione e interazione dei dati nei settori industriali.
L’integrazione della realtà aumentata (AR) è fondamentale in questa trasformazione, permettendo ai lavoratori di vedere e interagire con informazioni digitali nel loro ambiente di lavoro.

IL RUOLO NEL PROGETTO

Il mondo sta diventando sempre più complesso, con i lavoratori che devono apprendere rapidamente nuovi processi e adattarsi agli ecosistemi cyber-fisici come città e fabbriche intelligenti.
In tali ambienti, la sovrapposizione in tempo reale dei dati digitali fornita dall’AR può guidare i lavoratori nei compiti, mostrare informazioni rilevanti e simulare scenari, rendendola uno strumento inestimabile per formazione e operazioni.